Бізнес-ідея: Виробництво та продаж екопродуктів

Серед городян зростає інтерес до здорового способу життя, а разом із ним і популярність екологічно чистих продуктів харчування. У бабусь, які продають у вихідні домашні продукти, стоять черги з бажаючих купити молоко, сметану сир, яйця та овочі з власного городу. І не дивлячись на те, що кожна бабуся переконує своїх покупців, що її продукти не обробляються хімією та вирощуються виключно на натуральних добривах, сумніви залишаються, тому виробництво та/або реалізація перевірених продуктів, якими можна не сумніватися – чудовий варіант для бізнесу.

Photo by Vince Lee on Unsplash

Підпишіться на нас у Facebook, Telegram, Twitter або Instagramщоб нічого не пропустити

Якщо ви живете у селі, маєте ділянку землі, господарство та бажання займатися виробництвом та продажем продуктів харчування – цей бізнес для вас. Якщо ви городянин, який цікавиться органічними продуктами для своєї сім'ї та шукає можливості заробити – цей бізнес також для вас.

З першим варіантом все досить просто: ви вирощуєте овочі та зелень із застосуванням натуральних добрив та борючись із шкідниками, використовуючи лише натуральні складові. Якщо ваше господарство готове вмістити курей, кіз, корів, можна додати до асортименту яйця, молоко, сир, масло або різні види сирів, а можливо ви захочете зробити акцент лише на одному виді продуктів – все залежить від вашого бачення та переваг. У цьому випадку ви займаєтеся і виробництвом, і реалізацією продукції, впевнені як і сміливо пропонуєте покупцю.

Другий варіант полягає в тому, що підприємець укладає договори з виробниками та займається виключно її реалізацією. Перед укладанням договорів необхідно обговорити з постачальниками та прописати у договорі вимоги до якості продукції, що використовуються добривами та кормами для тварин. Для контролю якості продукції необхідно укласти договір з лабораторією, щоб при продажу продуктів мати на руках підтверджуючі документи, сертифікати якості та результати лабораторних досліджень.

Які продукти можна вважати органічними:

• продукти виготовлені без використання синтетичних мінеральних добрив, синтетичних пестицидів, регуляторів росту, гормонів, антибіотиків;
• не мають у складі ГМО та їх похідних;
• виготовлені без застосування рафінування, мінералізації та інших прийомів, що знижують поживні властивості продукту, а також додавання штучних ароматизаторів та барвників.

Ваша цільова аудиторія:

• прихильники здорового способу життя;
• молоді батьки, які купують продукти для дітей;
• люди, які дотримуються дієтичного харчування за медичними показаннями.

Реалізувати продукцію можна або відкривши магазин, мережу магазинів чи лоток у супермаркеті, або створивши інтернет-магазин, що суттєво здешевлює проект та сприяє збільшенню продажів за рахунок більшого охоплення аудиторії. А можна поєднати обидва варіанти. Доповнивши сайт інформацією про органічні продукти, їх опис, користь та протипоказання, особливості здорового способу життя, а може бути навіть пропозицією супроводу клієнтів у переході на ЗОЖ або ведення груп здорового харчування в соціальних мережах, ви залучите більше зацікавлених людей, які можуть стати вашими клієнтами. Для консультування можна запросити до співпраці спеціаліста з харчування.

Процес організації досить простий:

• пошук та укладання договору з одним або декількома постачальниками;
• розміщення інформації про продукти на своєму сайті, просування та реклама;
• регулярна доставка товару замовнику, отримання оплати та відрахування виробнику вартості товару.

Почати можна зі створення інтернет-магазину, провівши рекламну кампанію в соціальних мережах для залучення перших клієнтів і домовляючись про замовлення продуктів з подальшою доставкою клієнту. Головна ідея рекламної кампанії органічних продуктів – користь для здоров'я та наголос на тому, що екологічні продукти не можуть бути дешевими, оскільки їх набагато складніше виростити без використання хімікатів, антибіотиків та гормонів. Надалі сторінка в соцмережах допоможе нагадувати клієнтам про ваш асортимент, стимулюючи інтерес розміщенням апетитних.

Створюючи сайт для продажу продукції, важливо вибрати підходящий домен, можна навіть безкоштовний, і хостинг. Сайт можна зробити самостійно, за допомогою WordPress або звернутися за професійною допомогою.

Починаючи підприємницьку діяльність, не слід забувати про реєстрацію. Для вибору форми ведення бізнесу та оформлення необхідних документів радимо проконсультуватися з фахівцем.

Надалі, для розширення бізнесу, можна запропонувати посередницькі послуги між виробниками та еко-відділами супермаркетів чи ресторанами. Головною відмінністю вашої продукції повинні стати смак, натуральність і постійно контрольована якість. Тоді кількість ваших клієнтів зростатиме, як і ваші доходи.