Бізнес-ідея: як перевести роботу кав'ярні в режим онлайн
Сьогодні більшість світу сидить вдома, звикаючи працювати і вчитися, не виходячи з квартири. Люди перестали зустрічатися із друзями за чашкою кави. Чоловіки не запрошують дружин у вихідні в кафе, щоб відволіктися від суворого побуту, турбот і проблем у приємній атмосфері з ароматом кави та кориці. Адже кав'ярні давно стали частиною нашого життя, місцем, де можна перейти, розслабитися, поспілкуватися. Обстановка, що склалася у світі, зробила людей самітниками. Але якщо в період карантину клієнти не можуть відвідувати кав'ярні, кав'ярні можуть відвідувати клієнтів.
Підпишіться на нас у Facebook, Telegram, Twitter або Instagramщоб нічого не пропустити!
Стан невизначеності майбутнього, ув'язнення у чотирьох стінах своїх квартир та введення кабінетом міністрів більш жорстких заходів для запобігання поширенню коронавірусу, Приречення сидіти по будинках практично безвилазно ще як мінімум три тижні, спокою не додають, але додають бажання побалувати себе чимось смачним.
Якщо ви власник кав'ярні, змушений закрити свій заклад у період карантину, саме час перевести його в режим онлайн.
Кава з різними добавками та наповнювачами, за характером та бажанням. Шматок брауні або чізкейка, кошик з фруктами або кремом, «Наполеон» або «П'яна вишня», а може бути млинці з шоколадом або сирники з медом та гілочкою м'яти. Відчуття турботи та уваги, а разом із ним і гастрономічне задоволення з доставкою додому. Крім готових напоїв можна запропонувати клієнту доставку вишуканих сортів кави, у зернах або меленої, які складно знайти на полицях магазинів.
Але у віртуальному просторі клієнта не привабиш ароматом кави та прянощів, тому необхідно задіяти зорові сенсори – показати красиві.
Є два варіанти заявити про себе потенційному клієнту - створити сторінку в соцмережах або сайт з можливістю покупки онлайн, але краще поєднати обидва варіанти.
Сторінка в соцмережах буде не зайвою для будь-якого онлайн-проекту. Навіть якщо вона не стане ключовим каналом просування ваших товарів та послуг, можна розмістити посилання на Facebook, Instagram, Telegram або Twitter на сайті та періодично публікувати пости про ваші товари та новинки. А якщо приділити увагу написанню «смачних» текстів або скористатися послугами спеціаліста SMM, пости привернуть більше уваги читачів і, відповідно, допоможуть збільшити кількість клієнтів. Тексти в соцмережах мають бути невеликими та зрозумілими для аудиторії. Варто простежити, щоб формат розповіді був витриманий у єдиній тональності. Це стосується й стилістики візуального контенту.
Для переходу роботи кав'ярні в режим онлайн вам потрібно:
- створити сайт з яскравим доменом, що запам'ятовується, наприклад доменом .COFFEE, або онлайн-магазин, який досить легко зробити за допомогою конструктора сайтів;
- подбати про можливість оплати замовлень за безготівковим розрахунком, що дозволить мінімізувати контакт із клієнтом, а це дуже важливо в умовах карантину;
- хорошим варіантом буде створення чат-бота в Telegram, в якому відображатиметься меню, вибір кави, добавок та адресу доставки. Навіть оплату можна продати за допомогою чат-бота;
- наповнити сайт оригінальними якісними. Для цього необхідно або оплатити роботу професійного
- продумати систему доставки замовлень. Вона може здійснюватися кур'єрами пішки, велосипедами чи автомобілями, залежно від відстані. Для доставки можна домовитися з приватними особами, які мають особистий транспорт або зі службою таксі.
Вкладені зусилля не пройдуть даремно, тому що після повернення до звичайного життя ви зможете поєднувати онлайн та офлайн бізнес, що дозволить збільшити клієнтську базу.
Переведення бізнесу в режим онлайн - досить перспективний напрямок на сьогоднішній день, навіть після скасування карантину. Головне в роботі кав'ярні будь-якого формату — персональна увага до клієнта та якісний, смачний продукт із багатим різноманітним асортиментом. Необхідно зробити смак і якість головною особливістю своєї справи та орієнтуватися на потреби клієнта, тоді кількість відвідувачів, онлайн та офлайн буде тільки зростати. Бажаємо удачі!
